【午餐】品嚐「時令懷石料理套餐－櫻花泰懷石料理」（3月1日至5月31日），感受春天的美味。

10000日元(税込)

隨著春天的臨近，我們準備了以櫻桃鯛為特色的特別宴會餐。紅鯛魚是在鹿兒島藝術酒店旁的錦江灣捕獲的。據說櫻花盛開時味道最鮮美，也被稱為「櫻花台」。在日本餐廳 Minato，我們提供以櫻鯛魚和時令食材為特色的奢華懷石料理。請盡情享用我們廚師精心烹製的每一道菜，例如櫻台刺身和烤肉。

[開胃醋] 櫻花梅酒

【八吋】廚師精選5道八吋菜餚

【湯類】春季陶罐蒸菜（烤櫻鯛、虎蝦、竹筍、鳴門筍、蛤蜊、櫻島雞、銀杏果、三葉草、酢橘）

【開胃菜】薄切櫻桃鯛

【開胃菜】烤腐皮握壽司

【菜餚】烤櫻桃鯛魚（佐以紅梅醬油和若狹烤製）和鹿兒島黑牛腰肉牛排

【招牌菜】櫻花清蒸馬頭魚

【油炸菜餚】炸竹筍蝦仁、鮑魚天婦羅、蝦片

【小吃】用和松紙包裹的鯡魚籽

【飯】一人份櫻花鯛魚鍋煮飯

[止碗] 用布製成

【醃漬蔬菜】兩種什錦

【甜點】今天的甜點

2026/02/02 更新