日本料理　みなと

我们从大隅市采购新鲜、鲜活的“萨摩鳗幼鱼”，并在我们的餐厅进行烹制。

外酥里嫩

将鳗鱼去骨后，先烤一次，然后慢慢蒸熟，最后再烤一次。

这款鳗鱼与萨摩黑鸟烤鸡串非常相配。