日本料理　みなと

가을의 사치를 한 자리에.

참새, 참나무 게, 송이버섯, 포아그라, 가고시마 흑소.

엄선된 맛을 한 번에 맛보는 가을 한정 특별회석.

오시나가키

【식전주】흑당 소주 칵테일

【8치수】요리장 맡겨 5종 모듬

【오리물】토병 찜

【조리】이세에비 일미의 생명 구조

【떡】 푸아그라 찻잔 찜 이세에비 수정

【그릇 팔꿈치】가고시마 구로규 로스 스테이크

【조림물】이세에비의 황금조림 茄子阿蘭陀煮 南京田舎煮 六方小芋白煮

【튀김】이세에비의 천수라와 즈와이게의 천수라

【어밥】송이버섯 밥 혼자 솥

【향의 것】사쓰마 절임

【멈춤 그릇】이세에비의 머리가 들어간 사사 재단

【수과자】계절의 수과자

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